생선국수

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메타데이터
자료 ID	GC092P02225
설명문	충청남도 금산군 부리면, 제원면 등 금강 주변에 거주하는 주민들이 민물 생선을 잡아 폭 곤 후 국수를 넣어 만든 토속 음식인 생선국수의 모습이다. 쌀을 넣는 어죽과 달리 국수를 넣어 끓이므로 생선국수라고 부른다.
소재지	충청남도 금산군 제원면 용화로 272
제작일자	2023년 10월 09일
제작	문화콘텐츠연구소온
저작권	한국학중앙연구원

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