| 자료 ID | GC092M00007 |
|---|---|
| 설명문 | 충청남도 금산군 추부면은 전국 깻잎 면적 중 42%를 점유하고 있고, 2006년 GAP인증 잎들깨 재배를 시작으로 지리적 표시제까지 등록이 됐다. 추부에서 재배하는 진한 깻잎 향을 써서 비린내가 나지 않고 걸쭉하면서도 구수한 국물맛이 일품인 추어탕까지 즐길 수 있다. 추부에서 즐기는 명물, 깻잎과 추어탕의 맛과 향을 담아본다. |
| 소재지 | 충청남도 금산군 |
| 문화재지정번호 | 금산군, 추부면, 깻잎, 추어탕, 보양식 |
| 제작일자 | 2024년 03월 30일 |
| 제작 | 문화콘텐츠연구소온 |
| 저작권 | 한국학중앙연구원 |
